Pentingnya Mineral Bagi Tubuh Kita

Sayur dan Buah, sumber Vitamin dan Mineral

Tubuh kita memerlukan berbagai jenis mineral agar dapat berfungsi dengan baik, beberapa diantaranya adalah: 

a. Yodium / Iodium
Zat mineral yodium biasanya terdapat pada garam dapur yang tersedia bebas di pasaran, namun tidak semua jenis dan merk garam dapur mengandung yodium. Yodium berperan penting untuk membantu perkembangan kecerdasan atau kepandaian pada anak. Yodium juga dapat membatu mencegah penyakit gondok, gondong atau gondongan. Yodium berfungsi untuk membentuk zat tirosin yang terbentuk pada kelenjar tiroid.

b. Phospor / Fosfor Fosfor berfungsi untuk pembentukan tulang dan membentuk gigi.

c. Cobalt / Kobal / Kobalt Cobalt memiliki fungsi untuk membentuk pembuluh darah.
 
d. Chlor / KlorChlor digunakan tubuh kita untuk membentuk HCl atau asam klorida pada lambung. HCl memiliki kegunaan membunuh kuman bibit penyakit dalam lambung dan juga mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin.

e. Magnesium / MgFungsi atau kegunaan dari magnesium adalah sebagai zat yang membentuk sel darah merah berupa zat pengikat oksigen dan hemoglobin.

f. Mangaan / Mangan Mangaan berfungsi untuk mengatur pertumbuhan tubuh kita dan sistem reproduksi.

g. Tembaga / Cuprum Tembaga pada tubuh manusia berguna sebagai pembentuk hemoglobin pada sel darah merah.

h. Kalsium / CalciumKalsium atau disebut juga zat kapur adalah zat mineral yang mempunyai fungsi dalam membentuk tulang dan gigi.

i. KaliumKalium kita butuhkan sebagai pembentuk aktivitas otot jantung.

j. Zinc / SengSeng oleh tubuh manusia dibutuhkan untuk membentuk enzim dan hormon penting. Selain itu zinc juga berfungsi sebagai pemelihara beberapa jenis enzim, hormon dan aktifitas indera pengecap atau lidah kita.

k. Sulfur atau BelerangZat ini memiliki andil dalam membentuk protein di dalam tubuh.

l. Flour Flour berperan untuk pembentuk lapisan email gigi yang melindungi dari segala macam gangguan pada gigi.
 
 m. Zat Besi
Zat besi punya peran penting bagi tubuh kita. Salah satu fungsi utamanya adalah mengikat oksigen dalam darah sehingga dapat didistribusikan ke seluruh tubuh. Selain itu zat besi berperan dalam pembentukan hemoglobin dan menyokong sistem kekebalan tubuh.
Jika kekurangan zat besi, gejala yang timbul diantaranya mudah lelah, biasanya disertai dengan rasa ngilu, pusing kepala, mual, berkurangnya nafsu makan, hingga berujung pada anemia. Pada wanita hamil, kekurangan zat besi harus dihindari agar tak mengganggu kesehatan janin dan ibu yang mangandung.

Itulah beberapa mineral yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Agar kebutuhan tersebut dapat terpenuhi, kita perlu mengkonsumsi makanan yang beragam, karena hampir tidak ada makanan yang mengandung semua zat gizi yang kita butuhkan.